
Actualité 3
- Culture
- 16/12/2020
La récolte des olives
Cette année a été très bénéfique pour la récolte des olives; les arbres ont généreusement livré leurs fruits.
Les habitants du village ont pu apprécier cette possibilité de cueillir les olives pour leur propre consommation.
Certains ont préféré préparer les olives pour les déguster lors d'un repas familial ou entre amis.
D'autres ont récolté ces olives pour les amener au moulin qui en retour leur a fourni de la bonne huile d'olive.
Nous le rappelons,la récolte des olives est entièrement réservée aux habitants de Saint-Bénézet et ceci gratuitement.Bien entendu,la vente des olives ou de l'huile d'olive est entièrement interdite.
Les oliviers appartiennent à la commune et sont entretenus par les employés municipaux,mais les récoltants du village qui le souhaitent peuvent participer à leur taille, ils seront évidemment les bienvenus ! un prêté pour un rendu en quelque sorte...
Prochainement,début 2021, les employés procèderont à la taille de l'oliveraie du bas.
Et toute l'année,nos oliviers font l'admiration de tous et la municipalité veille à leur image.